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3줄 요약 부대찌개 라면은 봉지라면을 끓여먹자 2016년 부대찌개 라면이 잠깐 흥행했던 적이 있는데,그에 맞추어서 GS25에서 오모리 부대찌개 라면을 출시했다. 가격은 1,500원. 오모리 부대찌개 라면을 살펴보기에 앞서비슷한 제품의 김치찌개 라면 후기는 아래의 링크에서 확인할 수 있다. ↘ 2017/06/27 - [미각/라면연구] - GS25 오모리 김치찌개 라면 후기 오모리 묵은지가 1% 함유되어 있지만,,사실 그 맛을 느끼기는 어려웠다. 오모리 김치찌개 라면과 마찬가지로 분말스프와 소스가 각각 들어있는데부대찌개 소스에 햄과 소시지가 들어 있다. 맛을 평가하자면 깊은 맛의 부대찌개 맛은 아닌데,김치찌개 라면서첨 짜고 매운 자극적이지는 않고, 은근한 부대찌개의 맛은 있지만 뭔가 부족한 맛이고,면발은 오..

3줄 요약 소주와 어울리는 컵라 면 GS25 편의점에서는 차별화된 음식을 시도한다.(http://gs25.gsretail.com/gscvs/ko/products/youus-different-service) 이번에 먹어본 제품은 오모리 김치찌개 라면으로,라면에 대한 자세한 설명을 찾아볼 수는 없었다. 가격은 1,500원 참고로 공화춘 자장, 짬뽕도 차별화된 라면이며 후기는 아래에서 확인할 수 있다. ↘ 2015/11/04 - [미각/라면연구] - 공화춘 아주매운짬뽕 후기 ↘ 2015/11/12 - [미각/라면연구] - 공화춘 삼선짬뽕컵 후기 ↘ 2015/11/24 - [미각/라면연구] - 공화춘 짜장 후기 참고로 오모리란 옛 선조들이 큰 항아리를 빚을 때 쓰던 말로써,김치를 저온 숙성하는 저장고이다. 일반..

3줄 요약 전작만한 후속작 없다 보글보글 부대끼개면은 2010~2011년 사이 소리없이 사라졌다가몇개월 전부터 다시 나온다는 소문이 있었는데 정말 재출시를 했다. 그런데 오뚜기에서 비슷한 부대찌개면을 낸걸 보면짬뽕라면 같이 비슷한 맥락으로 나온게 아닌가 생각도 든다. 농심 보글보글 부대찌개면은부대찌개의 맛과 풍성함이 그대로 담긴 프리미엄 부대찌개 라면이며,사골육수에 햄, 치즈가 녹아들어 깊고 진한 맛의 부대찌개 국물과소시지, 어묵, 김치, 파, 고추 등 건더기가 풍성하게 담겨있다고 한다.(http://brand.nongshim.com/bg/main/index) 출시기념인지 모르겠지만4+1개에 4,980원의 가격으로 신라면 블랙이 생각나는 가격으로낱개로는 대략 1,200~1,500원 사이에 판매되지 않을까..

3줄 요약 진한해물맛 보다는 감칠맛과 은은한 매운맛의 짬뽕라면 진짬뽕은 다른 짬뽕라면과 다르게 액체스프로 시장을 공략했고짬뽕라면에 대한 반응을 보면 대부분 진짬뽕이 제일 긍정적이다. 다른 짬뽕라면에 대한 후기는 아래에서 확인해보자.:: 2016/01/09 - [미각/라면연구] - 갓짬뽕 후기 :: 2016/01/16 - [미각/라면연구] - 맛짬뽕 후기 진한해물맛과 짬뽕소스라고 한다.적을 말이 없으니 빨리 넘어가자,,, 진짬뽕은 다른 짬뽕라면과 다르게 액체스프를 사용하는데아무래도 분말스프에 비해 맛 자체가 확연이 틀려진다. 액체스프만 따로 먹어보면 엄청나게 맵지는 않고멸치우려낸 맛이 가장 처음에 느껴지는 것 같은데결론적으로는 짬뽕의 불맛이 나는 것은 아니다. 이와 비슷하게 공화춘 짜장에서도 액체스프를 사..

3줄 요약 불맛의 핵심 풍미유는 어느 것보다 최고 특색있는 면발은 새로운 식감을 자랑 하지만 국물은 오징어 짬뽕 농심에서 오징어 짬뽕 이후로맛짬뽕을 새로이 출시했다. 짬뽕라면이 대세이다 보니구구절절 설명보다는 일단 끓여보자. 짬뽕라면이라고 물을 많이 넣을 필요는 없다.다른 짬뽕라면처럼 550ml을 넣었다가 국물이 너무 많아졌으니이 포스팅을 읽는 사람이라면 맛짬뽕 = 500ml을 기억하자. 따로 들어있는 풍미유가 정말 괜찮다.불맛이라기 보다는 정확히는 고기 탄맛으로 표현할 수 있는데맛이 상당히 진하며 어느 라면에도 잘 어울릴만한 풍미유라는 생각이 들었다. 면발은 1가닥 사이에 2개의 주름을 넣은 것으로 보이는데면발이 굵은 듯 하지만 오히려 얇기 때문에 씹는 맛이 부드러워서칼국수 면발 같다는 생각도 들었다...