미각 52

홈플러스 스팸 부대찌개 후기

3줄 요약 부대찌개의 맛을 느낄 수 없는 스팸 부대찌개 홈플러스에서는 쟌슨빌 부대찌개 이외에 스팸 부대찌개를 판매하는데,제조사는 올어바웃푸드로 쟌슨빌 부대찌개를 만든 곳과 같다. 가격은 7,900원 3인분에 1,120g으로 여러종류의 햄으로 구성되어 있다. 햄 찌개의 맛을 강조하기 위함인지 쟌슨빌 부대찌개에 비해 콩나물이 빠져있고그 자리를 한우사골 육수와 액상스프, 햄을 중점적으로 구성되어 있다. 조리방법은 물 300ml을 넣고 2분간 끓인 후마지막으로 라면사리를 넣고 4분간 더 끓이자. 액상스프의 맛이 너무 진하기 때문에 부대찌개의 맛을 느끼기는 어렵고,신라면 블랙처럼 김치찌개 육수와 사골 육수를 섞어서 맛을 만들려고 의도한 것 같지만결국에는 김치찌개 육수 맛이 너무 강하다. 햄이 많이 들어 있는 것은..

미각/주전부리 2018.10.14

홈플러스 쟌슨빌 부대찌개 후기

3줄 요약 3인분이지만 2인분 같은 부족한 양 쟌슨빌은 원래 소시지나 햄으로 인터넷에서 상당히 유행했는데,홈플러스에서 단독으로 쟌슨빌 부대찌개를 판매한다. 가격은 7,900원. 다만, 쟌슨빌 햄을 사용했을 뿐 부대찌개의 구성은 올어바웃푸드에서 제작한 것 같은데이마트나 다른 유통경로를 통해서 비슷한 찌개류가 출시되고 있다. 올어바웃푸드의 스팸 부대찌개 후기는 아래의 링크에서 확인할 수 있다.↘ 홈플러스 스팸 부대찌개 후기 이 사진은 실제 쟌슨빌 부대찌개 매장에서 먹기 전 촬영한 것인데,소개할 부대찌개보다는 깊은 맛이 나지 않으니 참고하자. 포장이 상당히 큰데 가격이 너무 싸다는 생각이 들었지만, 그것은 기우였다. 칼로리는 총 내용량 110g / 480Kcal 막상 상자를 뜯어보면 플라스틱 포장이 상당히 크..

미각/주전부리 2018.10.13

GS25 돔베고기 도시락 후기

3줄 요약 고기는 괜찮지만 양이 아쉬운 도시락 GS25에서는 돼지고기 수육을 중심으로 만든 도시락을 선보였다. 이름은 돔베고기 도시락으로돔베란 제주도의 방언인데 도마를 뜻하고수육을 삶아 도마에서 잘라 먹는 의미를 가진다. 편의점 도시락은 뚜껑을 열고 전자렌지에 데워야 했지만,GS25에서 최초로 친환경 플라스틱을 개발하여 적용하였기 때문에기존 수육의 최대 문제점인 수분증발 문제를 해결할 수 있다는 장점이 있다. 가격은 4,800원. 사실 지금까지 편의점 도시락도 그대로 돌렸었는데,, 처음 알았다. 좌측에 무생채와 김치, 쌈장이 다시 포장되어 있다.필자는 구입 그대로 전자렌지에 돌려서 김치도 뜨거워 졌는데 분리가 가능하다. 하지만 왠지 포장을 뜯고 김치부분만 분리한 후 도시락만 전자렌지에 넣기에는 뭔가 불편..

GS25 오모리 부대찌개 라면 후기

3줄 요약 부대찌개 라면은 봉지라면을 끓여먹자 2016년 부대찌개 라면이 잠깐 흥행했던 적이 있는데,그에 맞추어서 GS25에서 오모리 부대찌개 라면을 출시했다. 가격은 1,500원. 오모리 부대찌개 라면을 살펴보기에 앞서비슷한 제품의 김치찌개 라면 후기는 아래의 링크에서 확인할 수 있다. ↘ 2017/06/27 - [미각/라면연구] - GS25 오모리 김치찌개 라면 후기 오모리 묵은지가 1% 함유되어 있지만,,사실 그 맛을 느끼기는 어려웠다. 오모리 김치찌개 라면과 마찬가지로 분말스프와 소스가 각각 들어있는데부대찌개 소스에 햄과 소시지가 들어 있다. 맛을 평가하자면 깊은 맛의 부대찌개 맛은 아닌데,김치찌개 라면서첨 짜고 매운 자극적이지는 않고, 은근한 부대찌개의 맛은 있지만 뭔가 부족한 맛이고,면발은 오..

미각/라면연구 2017.08.18

GS25 오모리 김치찌개 라면 후기

3줄 요약 소주와 어울리는 컵라 면 GS25 편의점에서는 차별화된 음식을 시도한다.(http://gs25.gsretail.com/gscvs/ko/products/youus-different-service) 이번에 먹어본 제품은 오모리 김치찌개 라면으로,라면에 대한 자세한 설명을 찾아볼 수는 없었다. 가격은 1,500원 참고로 공화춘 자장, 짬뽕도 차별화된 라면이며 후기는 아래에서 확인할 수 있다. ↘ 2015/11/04 - [미각/라면연구] - 공화춘 아주매운짬뽕 후기 ↘ 2015/11/12 - [미각/라면연구] - 공화춘 삼선짬뽕컵 후기 ↘ 2015/11/24 - [미각/라면연구] - 공화춘 짜장 후기 참고로 오모리란 옛 선조들이 큰 항아리를 빚을 때 쓰던 말로써,김치를 저온 숙성하는 저장고이다. 일반..

미각/라면연구 2017.06.27
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