순희 후기

3줄 요약   막걸리 맛보다는   청하맛에   가까움

순희 막걸리.

보해양조에서 만든 `파스퇴르 공법`의 막걸리다.

파스퇴르는 우유에만 쓰는 줄 알았는데 막걸리에서도 `저온살균법`으로 가공한다고 한다.

도수는 6%로 다른 막걸리와 비슷하다.

순희 막걸리는 쏘는 맛은 없다.

쏘는 맛이 거의 없기 때문에 목넘김이 부드럽다.

이유는 모르겠으나 6% 도수 치고 마셔보았을때 도수가 쎄다는 느낌을 받았다.

맛은 청하랑 비슷하다.

막걸리 특유의 쌀/밀 등의 맛과 청하의 맛이 섞여있는데 그 이상도, 그 이하의 맛도 아니다.

:: 2015/10/01 - [맛/술] - 청하 후기

※본 포스팅은 직접 구매한 제품으로 주관적인 입장을 표현 했습니다.