미각 52

갓짬뽕 후기

3줄 요약 공화춘 아주매운짬뽕에서 해물맛이 추가된 짬뽕라면 짜장라면의 인기가 사라질때 쯤짬뽕라면이 성황을 이루는 시기이다. 삼양에서는 갓짬뽕으로 출사표를 던졌는데갓 = GOD = 신 으로 위대하다, 최고의 위치에 있다는 의미이다. 라면을 끓일때 주의해야 할 사항이라면뒷면 조리법에도 나와있지만 550ml의 물을 넣어주도록 하자.물을 조금 넣고 끓이면 라면을 먹을때 괴로운 맛(?)이 된다. 내가 물 조절을 잘못한 것인지는 모르겠으나 라면을 끓일때 거품이 꽤 많이 발생을 한다.마치 매운탕 끓일때 고추가루만 떠오르는 매운거품의 느낌이다. 공화춘 삼선짬뽕컵처럼 풍미유가 들어있고라면을 다 끓인 후 풍미유를 넣어서 잘 저어 먹으면 되는데같이 끓여도 상관은 없는 듯 하다. 짬뽕라면은 면발이 칼국수라면처럼 생겼는데면발이..

미각/라면연구 2016.01.09

좋은데이 파인애플 후기

3줄 요약 파인애플 향과 맛이 강하지는 않지만 소주맛과 잘 어우러져 있음 좋은데이는부산, 경남 등의 지역에서 주로 팔리던 소주였으나과일소주가 붐이 일어나면서 한번에 여러가지 맛을 출시,이제는 술집이나 편의점에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 브랜드가 되었다. 좋은데이 파인애플은 13.5도로 다른 과일소주와 비슷한 도수를 가진다.다른 과일소주 리뷰는 아래와 같으니 참고하자:: 2015/12/24 - [미각/술] - 자몽에 이슬 후기 :: 2015/10/16 - [미각/술] - 순하리 처음처럼 유자맛 후기 :: 2015/09/23 - [미각/술] - 순하리 처음처럼 복숭아맛 후기 쿨피스 파인애플 맛처럼 상큼해서 >_< 표정이 지어지는 파인애플 맛은 아니다.파인애플 향이 은근히 올라오지만 맛이 강하지는 않지만처음처럼..

미각/술 2016.01.05

이마트 노브랜드 감자칩 오리지널 후기

3줄 요약 프링글스를 뛰어넘지는 못하지만 가격을 생각하면 좋은 선택 프링글스가 원자재 값이 올라서(?) 힘들었는지 가격을 더이상 올릴 수 없으니 감자칩의 크기를 줄이고 크기를 더이상 줄일 수 없으니 양이 줄어드는 기적이 일어났다. 정말 프링글스를 사보면 가격도 가격이지만 감자칩 크기가 상당히 작다. 프링글스를 저격해 내놓은 이마트 노브랜드 감자칩 오리지널.가격은 890원으로,,프링글스에 비하면 반값도 안되는 수준이다. 같은 노브랜드 시리즈인 버터쿠키의 후기는 아래에서 확인할 수 있다. :: 2015/11/16 - [미각/주전부리] - 이마트 노브랜드 버터쿠기 후기 크기는 포카칩처럼 크거나 하지는 않다. 프링글스를 따라했는지 감자칩 자체가 크지는 않은 편이지만 가격이 용서해 준다. 짭짤한 중독의 맛(?)은..

미각/주전부리 2015.12.26

자몽에 이슬 후기

3줄 요약 자몽맛 인듯 자몽맛 아닌 자몽같은 맛 슈퍼에 갔다가몇병 남지 않았길래 잡아온 `자몽에 이슬`너도나도 과일맛 소주 시장에 들어오다 보니소비자 입장에서는 선택의 폭이 넓어져서 좋긴 하다. 자몽에 이슬은13도로 순하리에 비하면 1도 낮다.순하리 처음처럼 리뷰는 아래에 있으니 참고하자.:: 2015/09/23 - [미각/술] - 순하리 처음처럼 복숭아맛 후기 :: 2015/10/16 - [미각/술] - 순하리 처음처럼 유자맛 후기 자몽맛인 듯 자몽맛 아닌 자몽맛인데자몽과 소주가 따로노는 그런 맛이라는 느낌이 들었다. 입에 들어가게 되면 자몽맛 느껴지다가곧바로 소주맛이 느껴지고, 뒷맛은 다시 자몽맛이 느껴진다.사실 자몽맛은 거의 미비한 수준이라,,상표처럼 `상큼한 기분`이 들지는 않는다. 취향의 차이겠..

미각/술 2015.12.24

카스 레드 후기

3줄 요약 카스레드를 구입하기 보다는 맥주와 소주를 따로 사서 입맛에 맞게 조절하자 흔히술자리에서 이른바 `소맥`을 마시기 마련인데맥주의 탄산이 줄면서 도수는 적당히 올라가참으로 괜찮은 조합법이라 생각한다. 그것에서 착안한 제품인지는 모르겠지만`카스레드`는 6.9%의 높은 도수의 술로고알코올 발효 공법과 아로마 호프의 맛이라 한다.(http://cass.co.kr/freshtaste/taste_red.asp) 잔에 따른 사진이 없어 아쉽긴 한데잔에 따른 색을 보면 소주가 많이 들어간 맥주의 색으로,,소맥을 많이 마셔본 사람이라면 색을 보면 감이 바로 온다. 그렇기 때문에 당연히 맛도 강한데,,,음식점의 맥주 글라스에 맥주를 따르고 소주를 한잔 반 이상 넣은 농도 정도로 보면 될 것 같다. 그리고 그 것을..

미각/술 2015.12.21
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